INGREDIENTES
• Massa quebrada
• Cebola (1/2)
• Alho (5 dentes)
• Azeite (2 colheres de sopa)
• Cogumelos (150g)
• Espinafres (100g)
• Tomate cherry a gosto
• Requeijão (1)
• Ovos (5)
MODO DE PREPARAÇÃO
1. Começa por colocar um fio de azeite na wok, alho e cebola e deixa refogar.
2. Junta os cogumelos mistura e deixa alourar e de seguida, os espinafres.
3. Numa tigela à parte, junta 1 requeijão e bate 5 ovos até que fique uma mistura cremosa.
4. Coloca o preparado de espinafres e cogumelos na massa quebrada, numa tarteira de forno e por cima, verte a mistura do requeijão com os ovos.
5. Termina colocando os tomates cherry e leva ao forno cerca de 25ºminutos.
